Ciência Sociedade 

Mudanças climáticas poderiam deixar os alimentos menos nutritivos

Em resumo: Os cientistas estão descobrindo que os níveis mais elevados de CO2 estão diminuindo o valor nutricional das culturas globais de plantas, ameaçando a saúde humana e a sobrevivência, bem como a de outras espécies. Este efeito menos estudado das mudanças climáticas exige atenção. Mais CO2, menos nutrientes Pesquisadores de agricultura descobriram que muitos dos alimentos básicos mais importantes da humanidade estão gradualmente perdendo valor nutricional, com o teor de minerais, proteínas e vitaminas dos vegetais caindo mensalmente nos últimos 50 a 70 anos. Em 2004, por exemplo, um…

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Ciência 

Vital para a produção de alimentos, as abelhas e outros polinizadores estão sumindo

Abelhas e outros polinizadores enfrentam vários riscos que ameaçam a sua sobrevivência, prejudicando no desenvolvimento de alimentos como maçãs, mirtilos e café no valor de centenas de bilhões de dólares por ano, foi o que a primeira avaliação global de polinizadores mostrou. Pesticidas, perda de habitats de fazendas a cidades, doenças e mudanças climáticas estão entre as ameaças à cerca de 20.000 espécies de abelhas, bem como criaturas tais como pássaros, borboletas, besouros e morcegos que fertilizam flores espalhando o pólen. “Os polinizadores são fundamentais para a economia global e…

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Abelha coletando polen Ciência 

Cientistas estão fabricando baterias melhores derivadas do pólen das abelhas

A maioria de nós provavelmente não pensa sobre o pólen, exceto quando estamos xingando quando ele nos faz espirrar loucamente, mas os grãos finos são capazes de ser muito mais do que apenas um alérgeno. Cientistas em Indiana foram investigar como os pólenes poderiam ser usados como uma alternativa ao grafite nas baterias de lítio-íon de hoje. Enquanto a pesquisa esta ainda muito preliminar, os resultados iniciais sugerem que as estruturas do pólen derivado da natureza poderiam fornecer um substituto eficiente, renovável ao grafite, e um que é capaz de…

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